fredag 4 december 2020

Saffranssnittar

0,5 g saffran (jag använde saffran som dragit i konjak ett par veckor)
100 gram smör rumsvarmt
1 dl socker
2 msk sirap

Blanda dessa fyra ingredienser och vispa med en elvisp.

2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Blandas med resten och bakas ihop till en deg.
Dela i tre dela och forma rullar.
Platta till dem med en gaffel.
Strö på pärlsocker.
Grädda i 175 grader ca 10 minuter.
Skär dem direkt när de kommer ur ugnen.

/Barbro