Chokladtryffel med smak av Cointreau

Choklad i kombination med Cointreau är oslagbart! Det tycker både maken och jag. Men det är inte lätt att hitta så många alternativ på recept så därför fick det bli en traditionell tryffel. Sen får det vara nog med julgodis i den här familjen....

1 dl vispgrädde och 50 g smör kokas upp.
300 g choklad hackas under tiden.
Ta av kastrullen när det kokat upp är det bara att röra i chokladen.
2 msk Cointreau och  ett par tsk flytande honung röres sist i.
Låt det svalna  och när det tjocknat går det lätt att spritsa små tryfflar.

Förvaras i kylen.

/ Barbro