Liten sillrätt

I sommar med den värmen vi haft har vi lagat en del salt mat. Min favorit är den här enkla rätten. Kan göras som folieknyten eller i ugnsform.

Du behöver:
kokt potatis
urvattnad inläggningssill (ej tre-minuters)
röd lök
färsk dill
grädde av valfri fetthalt

Lägg skivad kokt potatis i botten.
Sen sill, lök och dillkvistar.
Sist slås grädde över. Till en ugnsform behövs ca 2,5 dl.

In i ugnen 175-200 grader tills det är genomvsrmt. Ca 20-25 minuter.

Barbro