2 msk stark chilisås
1-2 l buljong
salt och peppar
Strimla lövbiff och bryn i het stekpanna. Tillsätt chilisåsen och kryddor.
Häll på hälften av buljongen och låt det puttra ca 45 minuter. Häll vid behov på mer av buljongen...
1 chilifrukt
2-3 morötter
1-2 burkar bambuskott
wokgrönsaker
Skär morötterna i tunna stavar och finhacka chilin.
Tillsätt alla grönsaker och låt det puttra 10 minuter till.
Tillsätt mer hetta om så önskas t ex sambal olek
Tillsätt också mer av buljongen så att du får en sås att reda av med maizena.
Jag serverade nudlar till men det tar man ju vad man vill.
/Barbro
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar