onsdag 24 juni 2020

Melon och fetaostsallad

En god sallad med vattenmelon som bas. Passar så bra och är gott till grillat. Eller till buffébordet.
1/2 rödlök skivad
1 /4 citron
1 tsk flytande honung

Pressa citronen,  blanda med lök och honung.

1/2 kg vattenmelon
1 paket fetaost eller mindre om man så vill
färsk mynta
olivolja
nymalen svartpeppar

Skär melonen i kuber. Varva sllt.
Ringla olivolja över och toppa med svartpeppar.

/Barbro

1 kommentar: