Min egen Fiskgryta

En god och lätt rätt att laga till.

1liten purjolök skivas och brynes lätt i en kastrull.
2 tomater skäres i bitar och får bryna med lite.
1/2 dl vatten eller vitt vin tillsättes.
1 dl matlagningsgrädde likaså.
400 gram torskfilé delas i 8 bitar och får puttra med.
1 dl hackad persilja och 2 msk fiskfond tillsättes.
salt och peppar efter behag

Jag kokade sockerärtor och dekorerade med. Det blev gott!

~~Barbro ~~