Hade två kära vänner över på enkel middag igår kväll. Vi träffas med jämna mellanrum på vardagskvällar och vi har lovat varandra att alltid laga väldigt enkel vardagsmat, för att undvika att känna att man måste bjuda på något särskilt och därför kanske dra sig för att bjuda hem varandra.
Igår testade jag två nya recept, middagen bestod av en enkel tonfiskpasta och till efterrätt (jag var så sugen på mango) blev det en smulpaj med mango och banan.
Tonfiskpastan får högt betyg, så enkelt och riktigt gott. Pajen, nja... Jag kan konstatera att jag inte riktigt gillar varm mango. Fick inte till någon bra bild av resterna innan Ola mumsade i sig det så ni får hålla till godo med recepten här och här.
/Sofie
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar