Snabb pasta!

Lustigt att jag och mamma lagar vegetariskt samma dag, kanske mer förvånande att jag gör det... De som känner mig vet att jag aldrig lagar vegetarisk mat.. men jag blev sugen när jag i senaste numret av Lagalätt såg receptet på pasta med paprika och fetaost.

Bara att steka på paprika med vitlök i olja, koka pasta och sen blanda allt och salta och peppra, och sen smula fetaost över tillsammans med basilika och oregano. Fort och gott, det är ju ofta kriteriet när jag ska laga mat efter jobbet eller som igår, efter en rejäl fest....:)


~Karin