Oooey gooey brownies

En riktig knock out är bloggaren Kalasgotts

Oooey gooey brownies!


Gjorde dem för ett par veckor sedan.
Lite krångligt med alla moment men värt varenda ett.

 Botten:

120 gram smör

120 gram mörk choklad

3 dl socker

1 tsk vaniljsocker

2 ägg

3dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 krm salt

100 gram hackad mjölchoklad

Smält smöret och chokladen i vattenbad. Rör socker, vaniljsocker och ägg. Sikta i mjöl, salt och kakao.

Rör i den hackade mjölkchokladen. Grädda i en liten långpanna 175grader i ca 20 min.

Ta ut kakan och strö över marshmallows. Sätt in kakan i ugnen igen och låt marshmallows bara smälta, den får inte ta färg!!

Bred ut dulce de leche-krämen över marshmallowslagret.

150 gram grovt hackade marshmallows

1 burk dulce de leche ( koka en burk kondenserad mjölk i 3 timmar så får du en kolasmet)

Till sist ska du koka en chokladtryffel och bre ut på kakan. Koka upp grädden - rör i chokladen och vispa den slät.

125g hackad Mjölkchoklad 

125g hackad Mörk Choklad 

1,5 dl Vispgrädde

Så, då var det klart!

Blir godare och godare för var dag de ligger och vilar i kylen.