söndag 9 maj 2010

Jordnötskladdkaka

Nu har pappan och maken i den bloggen varit igång igen. Och då blir det förstås nåt med choklad. Mia Öhrn har kommit ut med en ny bok Fler kladdkakor och det här receptet är från den. Behövs det nämnas att den är supergod? Och ännu godare idag efter att ha satt till sig i natt...

Kaka:
Smöra en form med löstagbar kant.

150 gr smör
2 dl socker
2 ägg
3,5 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 rulle center ( eller 78 gram)

Smält smöret. Vispa ihop ägg och socker lätt.
Tillsätt de övriga ingredienserna.
Häll smeten i formen. Tryck ner centerbitarna. ( nästa gång ska vi halvera dem)
Grädda i 200 grader max 12 minuter

Topping:
200 mörk choklad
2 dl salta jordnötter

Smält chokladen i micron eller vattenbad.
Rör ner nötterna och bred ovanpå kakan.
Låt den stelna.

7 kommentarer:

  1. Oh la la... måstes testas i brådrasket! Jag gillar skarpt er blogg och en jättekul idé att ha tillsammans som ett mamma-döttrar-projekt.

    Undrar hur ni kom på det? Berätta gärna, är nyfiken.

    Som sagt; Wow!

    tycker jag Mimmi som kommer att våldgästa er fler gånger

    SvaraRadera
  2. Intressant att centerbitarna inte syns alls i kakan - men HU så god den ser ut!

    Fast snälla, ändra till i 200 grader - min ugn går inte upp i 1200...

    SvaraRadera
  3. Vi har fått den frågan förr. Det började med att vi ville utmana oss själva att testa nya recept.
    Egentligen skulle det vara mest matrecept men eftersom vi gillar att baka så blev det som det blev...

    Vi bor på olika orter och har inte det minsta samordning utan det blir det, det blir...

    Aldrig nånsin hade vi kunnat ana att det skulle bli så många som besöker den heller. Det var mest menat som en grej för oss själva.

    SvaraRadera
  4. men nej så gott, farligt farligt :) jordnötter är så himla goda speciellt med choklad.

    SvaraRadera
  5. ojojoj så gott det ser ut! bakade nyligen chocolate chip cookies som blev syndigt goda. Denna kaka får bli mitt nästa bak!

    /Olivia

    SvaraRadera
  6. Åh vilken smarrig kaka! :)

    SvaraRadera