Germans Sill i paket

När det är varmt behöver man äta lite salt mat, det tycker i alla fall jag. Vi gjorde en ny German-rätt från första serien Landgång. Enkelt, snabbt och minimalt med jobb. Helt perfekt en dag när man hellre vill vara ute i solen.

8 salta sillfileér

8 kokta kalla potatisar

2 stora lökar skivade och stekta

4 kokta ägg i bitar

1 knippa dill

vitpepppar

100 gram smör

Jag köper sill i tunna hos fiskhandlar´n och då måste sillen vattnas ur under några timmar - byt helst vatten minst en gång.
Gör ett paket på en bit folie, avsluta med en klick smör överst.

Vira in det helt i folie.

Sätt in en långpanna i ugnen med lite vatten i botten.

Lägg på folieknytena och grädda i 15 minuter i 200 grader.

Klart!