Strömmingslåda - Kräftströmming

Mamman i den här bloggen älskar fisk och passar på att bjuda på en liten god strömmingslåda. Billig och god vardagsmat särskilt om man gör som jag rensar den själv. Håller flera dagar i kylen om det nu skulle bli nåt över.

 Ett recept lite på en höft....

Du behöver:

strömming - hur mycket beror ju på formens storlek

tomatpuré

matlagningsgrädde

hackad dill

Rensa strömmingen och klipp bort ryggfenan. Lägg strömmingen med köttsidan upp och salta och peppra. Rulla ihop dem med köttsidan utåt. Lägg i en ungsfast form.'

 Blanda grädden, tomatpuré och dill och smaka av tills du tycker det smakar gott.

Häll över strömmingen.

Grädda i 200 grader ca 20 minuter.