Äppelkladdkaka

En god kladdka som är perfekt nu på hösten med saftiga och goda svenska äpplen. Receptet kommer från tidningen Hembakat men vi har lagt till lite mer äpplen än i grundreceptet för att få lite mer äppelsmak.

175 gram smör
2,5 dl socker
2 tsk vaniljsocker
3 ägg
2 3/4 dl vetemjöl
3-4 äpplen (2 i grundreceptet) rivna
kanel eller kardemumma

Sätt ugnen på 180 grader.

Smält smöret.
Tillsätt allt i smöret och de rivna äpplena sist.
Häll smeten i en form med löstagbar kant.
Pudra över kanel eller kardemumma, (kardemumman kan tillsättas i smeten).

Grädda den ca 25 - 30 minuter beroende på kladdig du vill ha den.
Pudra över florsocker före servering.
Servera med lättvispad grädde.