torsdag 22 januari 2009

Chocolate chip cookies


Bilden lånad från Allt om mat
Chocolate chip cookies

Goda amerikanska kakor och väldigt lättbakade, smakar mycket av choklad.
Satsen ger 48 stora kakor.
*****************************************************************

2 ägg vispas upp lätt med en gaffel.
4,5 dl farinsocker+0,75 dl strösocker+1 tsk vaniljsocker blandas i och vispas med elvisp.

200 g mjukt margarin röres ner och vispas.

6,5 dl havregryn hälls i röres om ordentligt.

3 dl vetemjöl+1 tsk bikarbonat+1 tsk salt blandas och röres i.

0,5 dl mjölk tillsätts.

300 gr mörk blockchoklad hackas grovt och blandas i.

Dela degen i 48 bitar. Lägg 12 på en bakplåtsklädd plåt och grädda i 175 grader ca 10 min.
Låt kakorna svalna på plåten.


/Barbro

1 kommentar: