söndag 20 december 2009

Saffransbiscotti

Saffransbiscotti


Skålla 1, 5 dl mandel
Sätt ugnen på 175 grader

100 gram smör smältes tillsammans med 1 gram saffran

Tillsätt:
2 ägg
1,5 dl strösocker
5 dl vetemjöl blandat med 1, 5 tsk bakpulver
samt den hela mandeln

Rulla ut tre längder som gräddas i ca 25 minuter.
Skär dem i bitar och sätt in dem igen i ugnen i ca 10 minuter - 100 grader.
Stäng av ugnen och låt dem eftergrädda till ugnen kallnat.

~ ~ Barbro ~ ~

1 kommentar:

  1. Mmm, det låter gott, det ska jag pröva. Köpte äkta saffran i lösvikt före jul, borde ju bli extra mumsigt.
    Tack!

    SvaraRadera