Snabb pasta med bacon och champinjoner

Häromkvällen var jag ensam hemma med lilla Alma och hade ingen mat färdig i kylen. Vad göra? Slänga ihop lite pasta och en snabb sås till det kändes som ett bra alternativ. Den här rätten gjorde jag en del när jag studerade, var ett tag sedan nu.


1 gul lök
1 paket bacon
1 burk skivade champinjoner
1 burk crème fraiche

Sätt på pastavattnet. Hacka löken och klipp baconet i mindre bitar. När du lägger i pastan kan du börja steka löken. Tillsätt sedan baconet och efter ett tag champinjonerna. Slutligen rör du i crème fraichen och har i svartpeppar efter smak. Snabbt och enkelt.

/Sofie