Tacopaj

I lördags efter en hård dag på jobbet och med planen att göra absolut ingenting på kvällen slängde/svängde jag ihop en tacopaj med det jag hade hemma..

Min fina form som får användas till annat än kladdkaka också :)

Lite köttfärs, majs, körsbärstomater blandades med rester av två olika tacosåser och lite tacokrydda som jag hittade i en påse :) Stekte allt i stekpannan, medans jag gjorde en pajdeg på vetemjöl, smör och kesella. Efter att ha förgräddat pajdegen hällde jag i fyllningen, och ovanpå bredde jag på creme fraiche och riven ost blandat. Blev galet gott faktiskt! Lite roligare än vanlig taco.
Yum!! ~Karin