En tarte med gorgonzola och brysselkål.
En rätt som är vegetarisk, kanske även passar GI och LCHF kanske. Hur som helst god är den.
För 6 personer:
600 gram tinad brysselkål i halvor. Fräses i olivolja.
600 gram tinad brysselkål i halvor. Fräses i olivolja.
Vispa ihop:
200 gram smulas gorgonzola
250 gram ricotta
1,5 dl vispgrädde
2 pressade vitlöksklyftor
4 ägg
Lägg kålen i en smord pajform.
Häll över ostsmeten.
Strö på en hand full valnötter, lite grovt hackade.
Grädda i 175 graders värme, ca 30-40 minuter, den ska ha stannat.
Barbro
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar