Första gången med jordärtskocka

Köpte för några veckor sedan hem ett gäng jordärtskockor i syftet att testa denna grönsak för första gången. Blev en klassisk soppa som serverades med en osttoast. Gott, men inte fantastiskt gott. Men nu har jag i alla fall provat!

Blev ingen bild (förlåt Karin), men här hittade jag receptet.

/ Sofie